Het is nu eindelijk mogelijk om het beste rundvlees ter wereld online te bestellen in onze Wagyu Webshop. Na bestellen wordt het vlees zo snel mogelijk bij u thuis berzorgt. De distributie wordt gedaan door Horeca Groothandel Vermaning. Als particulier kunt u direct online bestellen, horeca ondernemingen kunnen het beste direct contact opnemen met Vermaning.

Klik hier voor toegang tot de Wagyu Webshop

Hoe moet je Wagyuvlees eigenlijk bereiden?

Kijk eens rond op onze speciale Wagyu recepten pagina voor verschillende soorten gerechten. Heb je nu nog specifieke vragen kan je ook altijd een berichtje sturen aan Arjen Zeevenhooven onze top kok gespecialiseerd in het bereiden van Wagyuvlees.

Wij zijn op het moment nog hard bezig de puntjes op de I aan het zetten van De Drie Morgen Wagyu Webshop. Naast Wagyuvlees willen we ook andere producten toevoegen zoals de perfecte wijn bij een stukje Japans rundvlees. Heb jij nog suggesties voor andere producten? Laat het ons weten!

E mail: rob.baarsma@dedriemorgen.com

Rotterdam, 15 mei. Rosse grutto’s (Limosa lapponica) en Zuidzeewulpen (Numenius tahitiensis) vliegen non-stop duizenden kilometers over de Stille Oceaan.
Dat blijkt uit het eerste rapport van het eind 2006 opgerichte Global Flyway Network (GFN), dat in april verscheen. GFN is een internationale werkmaatschappij van vogelonderzoekers die langdurig onderzoek doen naar de aantallen, demografie en wereldomvattende trekroutes van steltlopers.
GFN-biologen van onder meer het Alaska Science Center in Anchorage voorzagen negen Zuidzeewulpen en vijf rosse grutto’s van een satellietzender. Daarmee vlogen de veertien steltlopers van hun broedgebieden in Alaska naar eilanden in de Stille Oceaan om te overwinteren. De non-stop vliegafstanden varieerden van 6.955 kilometer (in 5,5 dagen) tot 10.800 kilometer (In 9,6 dagen). De vogels breken dus het afstandsrecord non-stop vliegen dat op zo’n zesduizend kilometer werd geschat.

(more…)

Wij van De Drie Morgen kunnen u trots melden dat het aantal weidevogels bij ons explosief is toegenomen. Dit blijkt een vogeltelling van vorige week. Elk voorjaar tellen wij voordat wij gaan maaien het aantal nesten, deze worden vervolgens gemarkeerd zodat er bij het maaien rekening kan worden gehouden met de nesten.

Na enige strubbelingen zijn al onze webcams weer werkend. Het is nu weer mogelijk om het gehele terrein te overzien met de webcam in de nok van de machine opslag.
De Wagyu webcam zal de komende maanden wat minder interessant zijn gezien de meeste van onze koeien al buiten in de weide staan.

Onze paarden zijn echter nog wel dag en nacht te bewonderen. Dus neem even een kijkje op http://www.dedriemorgen.com/links/webcams.html

Een van de voordelen van het leven in waterland is dat het water niveau heel hoog staat. Wij kunnen zelf ons water niveau regelen waardoor we de grond nat kunnen houden wat het leven in de grond stimuleerd. Meer wurmen in de grond betekend meer eten voor de weidevogels in droge tijden.

Wij hebben nu ook al ons beeldmateriaal beschikbaar gemaakt op Picasaweb. Neem eens een kijkje op http://picasaweb.google.nl/rob.baarsma hier zie je foto’s van de opbouw van De Drie Morgen.

Sinds afgelopen zaterdag hangen er 4 webcams op het terrein van De Drie Morgen.
- Een bestuurbare camera kijkt uit over het terrein en het Wormer en Jisperveld.
- Een camera in de paardenstal
- Nog een camera in de paardenstal
- Een bestuurbare camera in de koeienstal

Voor ons is het heel handig om op afstand onze dieren in de gaten te houden, maar voor de bezoekers op het internet is het ook gewoon leuk om te kijken hoe het er bij De Drie Morgen aan toe gaat. Tip: Probeer eens de zoom functie op de camera’s, ze zullen je versteld doen staan!

Het kan soms wel even duren voordat de camera is geladen.

Bekijk hier onze webcams

Wij gaan binnenkort in samenwerking met groothandel Vermaning beginnen met de verkoop van Wagyu vlees. Op het moment zijn we hard aan het werk om de webshop in te richten.

Straks kunt u bij De Drie Morgen online uw vlees bestellen in paketten van minimaal 1 kilo. Uw pakket wordt dan gewoon bij je thuis afgeleverd. Als je geinteresseerd bent stuur ons dan een berichtje of houdt gewoon onze website in de gaten.